Алексей Викторович Федоров

Новости

Уникальная рецептура пенного: три древнейших рецепта пива в мире

Пиво - один из самых старинных напитков в мире. Любили им насладиться и древние египетские фараоны, и китайские императоры. Сегодня вы узнаете о трех самых древних рецептах пенного.

Подробнее

Эко-пивоварение: австралийские ученые разработали уникальную технологию карбонизации пива

Научное агентство Австралии разработало действительно уникальную технологию карбонизации напитков - экологическую. Главная ее цель - использование парниковых газов на пользу нашей планете и предотвращение попадания в атмосферу углекислого газа.

Подробнее

Виды хмеля и особенности его использования в пивоварении

В природе существует лишь один вид этого продукта - хмель дозревает в форме шишек. Однако к пивоварам он может поступать в совершенно другом виде. В каком именно? Узнайте дальше.

Подробнее

Правила дезинфекции пивоваренного оборудования

Если вы планируете приобрести пивное оборудование в Краснодаре, то рекомендации по проведению его дезинфекции будут для вас весьма кстати. Из этой статьи вы узнаете, как правильно ухаживать и очищать все агрегаты и устройства, используемые в пивоварении, а также в процессе хранения и розлива пива.

Подробнее

Секреты пивоварения: как получить красивую пивную пену?

О качестве пива говорит не только его цвет, вкус и аромат, но и пена. Она защищает напиток от попадания воздуха и сохраняет, таким образом, вкусовые качества напитка. Как же добиться красивой пышной пивной пены?

Подробнее
Получить консультацию