Алексей Викторович Федоров

Новости

Секреты пивоварения: как получить красивую пивную пену?

О качестве пива говорит не только его цвет, вкус и аромат, но и пена. Она защищает напиток от попадания воздуха и сохраняет, таким образом, вкусовые качества напитка. Как же добиться красивой пышной пивной пены?

Подробнее

Крепкое пиво для Санта Клауса: австрийское пиво Samichlaus считается самым крепким в мире

Каждый декабрь в Австрии варят самое крепкое пиво в мире – Samichlaus. Узнайте историю создания этого уникального напитка. В чем его особенность?

Подробнее

Основные характеристики пива: вкус пенного напитка

Вы задумались над тем, чтобы купить пивоварню под ключ? Тогда вы, наверняка, знаете все об этом пенном напитке! Проверим? Назовите основные характеристики вкуса пива. Ведь именно этот показатель отличает хороший качественный напиток от второсортного.

Подробнее

Пенное и полезное - как воздействует пиво на ваш организм?

Хотите попробовать себя в роли пивовара? Сегодня вы можете купить пивоварню и использовать ее для домашнего пивоварения. Ведь вкус и качество крафтового пенного напитка нельзя даже сравнивать с магазинным “суррогатом”. Такое пиво, уж точно, несет пользу вашему здоровью.

Подробнее

Сухое охмеление как один из способов приготовления пива

Пивоварение – это увлекательный технологический процесс, который состоит из нескольких этапов и своих специфических особенностей. Классическое изготовление пива подразумевает добавление хмеля в сусло еще в процессе варки. И делается это в несколько подходов. Так можно сохранить тонкую гармонию вкуса и хмелевого аромата в пенном.

Подробнее
Получить консультацию